NORITZ DAYSのスタッフが愛用している商品の感想やお気に入りポイントを発信します。
今回はコーヒードリッパー編です。
商品名
ダブルステンレスドリッパー
・粕谷モデル
こんにちは、NORITZ DAYSの「こだわりの商品」が好きなアラフィフおじさんバイヤーです。
今回、私がご紹介するのがHARIO(ハリオ)株式会社の「ダブルステンレスドリッパー・粕谷モデル」です！
在宅の機会が多くなったことを機に、コーヒーを毎日1杯、豆から挽いて自分で淹れて楽しむようになり、それが高じて、コーヒーの沼にハマってしまってしまいました。
毎日淹れていると「その時間まで仕事を頑張ろう」という気にもなりますし、また、ひたすらパソコンに向き合っていると、椅子に座りっぱなしで疲れてしまうので、本当に良い気分転換にもなっています。
男ゴコロくすぐる
こだわりの商品！
このドリッパーは、HARIO(ハリオ)株式会社とコーヒー抽出の世界最高峰の大会WORLD BREWERS CUP 2016でアジア初の世界チャンピオンに輝いたバリスタ、粕谷 哲(かすや てつ)氏とのコラボレーションで生まれた商品の最新版(2021年11月現在)です。
すでに「粕谷モデルシリーズ」と銘打ってシリーズ化されていますが、今回はネルドリップの奥深い味わいと職人が生み出すドリップスタイルをステンレス製で作ることが出来ないかと試行錯誤、独特な形状のスタンドにより、サーバーに置いても、手に持ってもドリップできる優れものを開発されました！使うとよりその良さが分かる、素晴らしい商品です。
こちらが私のコーヒー道具の一式です、「V60ドリップスケール」は今後展開予定ですが、他はすべて「NORITS DAYS」で購入可能です！
コーヒー豆を挽く前と、後ではこんな感じ。
オイルが表面に出ているのですが分かりますかね？
濃厚な味わいが楽しめる！
形のこだわりは、味への探求でもありました。側面のダブルメッシュは、コーヒーオイルをしっかり抽出しながらも微粉の出にくい構造に仕上げられていて、新開発の底面メッシュは、お湯抜けも良く、マイルドでクリアな味わいを愉しむことができるように仕上げられています。
ペーパーフィルターでは、コーヒーオイルが漉されてしまいますが、コーヒーオイルのある濃厚な味を試してみたい方には、おすすめです！
地球にも家計にもやさしい！
今までペーパーフィルターを使ったタイプのドリッパーを使っていたのですが、この商品はフィルターを使わないため、エコにも一役かっています。毎日コーヒーを淹れるので、「コーヒーを淹れる際にも何かエコなことって出来ないかなぁ」と考えていた時に、このペーパーフィルターを使わないステンレスのドリッパーがあることを知り使い始めました。
お手入れは、ドリッパーから粉を木のスプーンなどで搔き出してから、残った粉をさっと水洗いして、スポンジで洗うだけなので、清潔できれいに保つことが出来ます。ペーパーフィルター、そんなに高いものではないですが、使わないことで、家計にもやさしいです。
毎日忙しく仕事しているなかに、
ホッと一息つける時間を作ることで、
効率も上がるのではないかと思います。
是非、おすすめのドリッパーを使ってみて、
感想などもお聞かせいただけたら
嬉しいです。
次は、何をご紹介しようかな、
ここまでは、
アラフィフおじさんバイヤーでした！
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