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kasane 12.5cm ペティナイフ
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kasane 12.5cm ペティナイフ

kasane 12.5cm ペティナイフ

商品番号: 9005943

新着

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¥9,900 (税込)

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商品説明
皮むきや、小野菜、小魚、肉まで様々な食材に対応した刃渡り12.5cmのペティナイフです。
カッティングボード上でテーブルナイフとしてもご使用いただけます。
刀身には、全鋼ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。
スミカマの新開発技術「ZERO EDGE」研ぎ工法を施した刃先は、消耗により切れ味が低下しても薄さと低抵抗により切れ味が長持ちします。
【仕様】
●ブランド:カサネ/kasane
●全長:24cm
●刃渡り:12.5cm
●重量:60g
●製造元:株式会社スミカマ

kasane(カサネ)

kasane(カサネ)は、創業1916年、刃物一筋100年以上の株式会社スミカマから、その歴史上初めて女性デザイナーを起用して作られたブランドです。職人気質の会社は男性中心であり、だからこそ時代にあった女性のための包丁を作りたいという社員の強い想いがブランドを作るきっかけになりました。デザイナーの黒元実紗は、kasane(カサネ)に日本の様々な「重ね」の意味を込め、「暮らし」を大切にしている女性の毎日の暮らしが豊かになるようにという願いをこめました。柄の部分は、耐水性に優れた希少な岐阜県産の天然木「ヤマザクラ」を贅沢に使用、化粧箱の内側にも桜色を採用するなど、女性ならではのこだわりが感じられます。
kasane 12.5cm ペティナイフ

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