ambai(アンバイ)は、株式会社フォームレディとデザイナー小泉誠が、暮らしに根差す道具づくりを志すとともに、日本の仕事にこだわりを持ち、地域の特色、技、素材、そして心意気を生かして、使い手にとっていい塩梅(あんばい)となる道具を作ることを目指しているブランドです。 作り手から使い手まで、心が通うもの作りがambai(塩梅)の精神であり、いつまでも、使い続けられ、そのために、いつまでも、作り続けられる道具をつくりたい、その思いが、ブランドの原点となっています。だからこそ、毎日使いたくなってしまう商品であり、また使うことで料理が楽しくなってしまう、そんな魅力のある道具たちが揃っています。
